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li经“shi上最长寒假”，zai这期间学校食堂设shi设备是否已修缮，库存霉变过期食品是否进行了全面清理，从业人员健康证是否zai有效期内，索证索票制度是否落shi到位，台zhang是否建立齐全等等，都是 “shenchaxi究”的重dian。

      zai学校，三zhou乡党wei书记张光、乡食安办和平桥shi监ju工作人员通过shi地cha看、xianchang指导等方式，重dian对学校疫情防控物资配备、食品安全管理制度建立、开学后供canzhun备、从业人员的旅居及健康情况、jiucanchang所及can具消du管理等进行了全面的检cha指导。